美腸活ブログ

アレルギーを抑える油(美腸活豆知識)

前回は、アレルギーを悪化させる油のお話でしたが、

今回は、アレルギーを抑制する油のお話です。

  

オメガ3系の油はアレルギーを抑制する働きがあります。

その油とは、亜麻仁油、エゴマ油、しそ油

そして、青魚の油です。

  

昔の日本人は、毎日、魚を主食にすることで

意識しなくてもオメガ3系の油が摂れていました。

     

現代は、魚離れが進み、加工食品が増えたことによって

炎症に関係するオメガ6とオメガ3の油のバランスが崩れ、

アレルギーが増える原因の一つとなっています。

      

魚をあまり食べない方は、オメガ3系の油を摂りましょう。

オメガ3系の油は、酸化に弱い!という特徴があります!

加熱調理には使えません!

加熱調理に使うと、酸化した油を摂ることになり、腸を汚します

  生のまま、お食事にかけて摂りましょう。

   

私のオススメは、こちらのエゴマ油

 クセもないので、違和感なく食べられます。

加熱に弱いのですが、お味噌汁や温かい飲み物に入れるのはOKです。

   

オメガ3系の油は、開封すると酸化し始めますので、

開封後は、冷蔵庫で保管して、早めに使うようにしましょう。

 

       

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