美腸活ブログ

濃い緑の野菜は危険!?(美腸活豆知識)

野菜を選ぶ時に、濃い緑色の野菜を選んでいませんか?

以前の私も一生懸命、緑が濃い野菜が栄養満点と思って、

できるだけ濃い色の野菜を選んでいましたが・・・

実は、濃い緑の野菜は要注意です。

  

   

なんと濃い緑色は、肥料の影響だったのです。

濃い緑色の部分は、苦味、えぐみ、渋みがあって、子供は嫌う可能性が大!

小さなお子さんは、苦味を嫌って、野菜を食べなくなる可能性もあります💦

離乳食に使う葉野菜は、特に注意したいですね。

   

   

海外の育児書などには、「ほうれん草やブロッコリーなどの緑色の濃い野菜は控える」ということが

当たり前のように書かれているそうです。

    

   

無農薬のレタスは、きれいな淡い緑色です!

葉野菜は、できるだけ、淡い緑色の野菜を選びましょう!

     

  

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