
白味噌スープ習慣で、ごきげんな女性を増やしたい。
ごきげんは、カラダで作られる。
体が整うと、
人は前向きになれる。
挑戦できる。
自分らしく生きられる。
私は白味噌料理研究家として、
食事を通して、女性の体と心を整える活動をしています。
私の活動
白味噌BREAK
白味噌をお湯で溶くだけの白味噌スープ
コーヒー代わりに飲む
新しい発酵習慣を提案しています。
累計1,900個以上販売

美腸改善サロン
500名以上の女性をサポートしてきた経験をもとに、
食事から体と心を整えるサポートをしています。
レシピ・商品開発
忙しい女性でも続けられる
発酵とノンオイル調理をとり入れた
美腸ごはんを開発しています。
オーブン開発への挑戦
ボタンひとつで美腸ごはんが作れる未来を目指して、
忙しい女性の健康をサポートするオーブン開発に挑戦。
家電メーカーへの提案活動も行っています。
Beauty Japan NANIWA挑戦中
白味噌スープ習慣で、ごきげんな女性を増やしたい。
「ごきげんは、カラダで作られる」
その想いを日本中に届けるため、
Beauty Japanに挑戦しています。
毎日のお食事が、未来の自分をつくる
〜自分を大切にする食卓へ〜
カラダに良い料理やレシピは、世の中にたくさんあります。
でも――
「それを食べて、本当に健康になれているの?」
「自分の体調に合っているの?」
そう感じたことはありませんか?
一品だけヘルシーなものを足したり、
流行りの健康レシピを部分的にとりいれるだけでは
体は本当の意味で変わりません。
大切なのは、朝・昼・夜の“全体のバランス”と食べ方。
美腸改善サロンでは、ただレシピを学ぶのではなく、
日々の食事を“整える力”を身につけ、
無理なく続く「美腸習慣」へと導いていきます。
目標は、「たまには外食や旅行も楽しみながら、
人生の最期まで自分の足で歩くこと。」
そのための「美腸ごはん」で一緒に整えていきましょう🌿
忙しい日でも無理なく続けられるように、
白味噌スープなど、体がよろこぶ発酵のエッセンスを添えながら、
日常のリズムごと整えていきます。
PROFILE

白味噌料理研究家
株式会社 美腸活塾 代表取締役
槌屋 英子(Tsuchiya Eiko)
Tsuchiya Eiko
山口県下松市在住
顔のアトピーからノーファンデ肌へ。
慢性鼻炎・花粉症・長年の便秘を改善。
現在は、白味噌スープ習慣を通じて、
女性の体と心を整える活動を行っています。
白味噌BREAK開発
累計500名以上の女性のサポート
Instagramフォロワー3万人超

私自身の体験から、
「体は食べたもので変わる」
ことを実感しました。
ごきげんは、カラダで作られる。
体が整うと、人は前向きになれる。
挑戦できる。
自分らしく生きられる✨
白味噌スープ習慣を通して、ごきげんな女性を増やしていきたい。
LESSON
美腸改善サロン
忙しくても、お料理が得意じゃなくても
自分と家族の体調を整えたい方のためのサロンです🌿
- クッキングレッスン
-
月1回 Basicクッキング
(平日10時〜リアル開催 & zoom・アーカイブ:youtube動画)
レシピ配布あり🌿
アーカイブ受講の方が約半数以上。
リアル参加が難しくても、アーカイブ受講でご自身のペースで続けられます🌿 - 美腸講座レッスン
-
月1回 美腸講座レッスン
(アーカイブ配信のみ:毎月1日にyoutube動画をお渡しします。お好きな時間にご視聴いただけます。)
退会するまでいつでもアーカイブで復習できます。
※LINEからいつでもご質問OK。 - 参加費
-
月額 6000円
※入退会はいつでも可能です(LINEからお知らせください) - 募集方法
-
👇お申し込みリンクから決済終了後、
LINEからフルネームをお知らせ下さい
🍳 レッスン詳細
・月に一度のクッキング
忙しい日もサッと作れて、毎日の習慣になるような料理スタイルです。
重ね煮味噌汁や“切って和えるだけ”のマリネを常備菜に。
お肉や魚は焼くだけで、しっかり満足。
それでいて、心も体も整う美腸ごはん✨
美腸改善サロンのクッキングメニューは約2年分ご用意しています。
1年目はベーシッククッキング、
2年目はプレミアムクッキングをお楽しみいただけます。
🌿ベーシッククッキング・年間メニュー 🌿
※毎月3〜4品/季節に合わせて学びます
1月|カレイ煮付け
2月|ロール白菜
3月|鰆みぞれ煮
4月|棒棒鶏
5月|鯵南蛮漬け
6月|鶏チリソース
7月|ノンフライチキン
8月|魚のパン粉焼き
9月|タンドリーチキン
10月|鮭味噌焼き
11月|ビーフシチュー
12月|ハンバーグ
🌿プレミアムクッキング・年間メニュー 🌿
2年目のプレミアムクッキングは、もっと簡単で、見た目は少し豪華。
ふだんの食卓にも、おもてなしにも使いやすいメニューをお届けします。
1月 絶品タレの簡単焼き鶏
2月 春キャベツのシュウマイ
3月 ローストビーフ
4月 チキンチキンごぼう
5月 アクアパッツァ
6月 発酵ミートソース
7月 鶏チャーシュー
8月 チキン南蛮
9月 麻辣担
10月 白味噌deちゃんぽん
11月 ボーンブロススープカレー
12月 パエリア
※季節や食材の状況により、メニューは一部変更になる場合があります。
ノンオイル調理/電子レンジ不使用/小麦・乳製品・白砂糖不使用/添加物不使用
※レシピの事業利用、商用利用、メニュー開発を目的としたご使用については、別途料金にてご相談を承っております。
美腸講座レッスン💻 月に一度の配信🎥
① 腸活の基本レッスン
② 添加物と調味料の選び方レッスン
③ タンパク質レッスン
④ 糖質・血糖値コントロールレッスン
⑤ オイルレッスン
⑥ 免疫力UPレッスン
⑦ 血液の質・貧血改善レッスン
⑧ アレルギー・副腎疲労レッスン
⑨ 自律神経レッスン
⑩ 新陳代謝レッスン
⑪ 酵素と消化力レッスン
⑫ ホルモンバランスレッスン
※入会月から順番にアーカイブをお送りします。
ご一緒に、無理なく美腸を育てていきましょう🌿
お申し込み後、公式ラインからフルネームをご連絡ください♡
実践する7日間「美腸改善プログラム」
サロンメンバー限定プログラム(希望者のみ・有料)
美と健康の知識は、実践してこそ「自分のもの」になります。
この7日間、体が喜ぶお食事で、ゆっくり腸を整えていきましょう♩
『頑張る』よりも続けられる優しい習慣を育てるプログラムです。
\詳しくはこちら/
YouTube

私の人生を変えたのが「白味噌スープ」でした。
間食やコーヒー代わりに飲むことで、美と健康を手に入れる人がもっと増えてほしい。
そのやさしい力を、もっと多くの方に届けたい。
そんな想いから生まれたのが、
「白味噌BREAK」です。
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🕊 白味噌BREAK は年3回の限定生産
(2月・5月・10月)
累計1,900個以上販売
添加物を使わず、じっくり発酵させた白味噌を
お届けしています。
白味噌の新しい習慣を、これからも広げていきます。
生徒さんの声
CONTACT
※ お問い合わせフォーム(メール)からのご連絡は、お時間をいただく場合がございます。
















