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今が旬のレンコンビタミンCをはじめ、鉄分、カルシウム、カリウム、食物繊維など栄養豊富です。レンコンを切った時に糸をひくムチンという成分は、消化不良を予防・改善…

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老ける調理法

AGEは、女性の大敵!肌のたるみやくすみをまねく老化です。  調理法によって、AGEの量は大きく変わります  生→蒸す・茹でる→煮る→炒める→焼く→揚げる  …

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冬のビタミンC補給は◯◯で!

これからの季節、美肌のために積極的に食べたい「ブロッコリー」🥦です。なんと!ビタミンCはレモンの3倍!ビタミンCの他にも、たんぱく質、…

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体験レッスン受付中

美腸活クッキングラボとは、美腸活の「知識」と「料理」を同時に学べるレッスンです。美腸活の知識で、安心な食材を選ぶこと、そして、「食べ方」を学びます♡   そし…