大根のトロトロがたまらない煮物のレシピです
●大根 約250g(大きめ大根1/5本)
●豚ひき肉 200g
●醤油 大1.5
●みりん 大1,5
●発酵生姜 なければおろし生姜 小１
●水 250cc〜300cc
水溶き片栗粉
○片栗粉 大１
○水 大１
①大根を皮ごと、５ミリの銀杏切りにする。
②鍋に大根、豚ひき肉、調味料、水を入れて加熱する。
③煮立ったら、蓋をして中弱火で20分にこむ。
④大根がとろとろになったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり！
鍋でもフライパンでも作れます。
フライパンの場合、水を多めにして下さい
ファスティングが終わって、やっとお肉が使えるようになりました🤭
大根がとろけて、止まらない美味しさです。
是非是非作ってみて下さーい
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