骨付きの鶏肉で作るボーンブロススープの作り方です●若鶏ぶつ切り 500g手羽元など骨付きなら何でもOK●玉葱 １こ●人参 １本●生姜 一かけ●塩麹 大１〜 天然塩でもOK煮込んで水分が少なくなっていたら、ヒタヒタ程度までお水をたして下さい。「ボーンブロス」とは骨付きの肉や魚を長時間じっくり煮込んだ、うまみたっぷりな「骨だしのスープ」のことです。日本人の7割がリーキーガット症候群といって、腸に小さい穴があいています。ボーンブロスには、コラーゲンはもちろん、アミノ酸が豊富に含まれます。その中でもグルタミン酸は腸の粘膜を補修し、腸内環境を整えてくれるので、リーキーガット症候群症状の改善や緩和が期待出来ます。アレルギーや副腎疲労をお持ちの方に、是非飲んでいただきたいスープです花粉症の方も是非是非！肌は腸の鏡美肌効果も期待できるので、食べる美容液とも呼ばれています🤭ほったらかしでできるので、是非作ってみて下さーい
＃ボーンブロススープ