きのこのホットサラダレシピです
●サニーレタスの葉 5枚ぐらい
●豚バラ肉 150g
●しめじ 1/2袋
●えのき 1/2袋 お好みのきのこでOK
●醤油 大1
●みりん 大1/2
●胡椒 少々
●オリーブオイル 大1/2
①サニーレタスを洗って食べやすい大きさにちぎっておく
②しめじとえのきは、石づきをとって、ほぐしておく。
③フライパンに豚バラ肉を炒め、きのこを加えて炒める。
④調味料を入れて絡めたら、サニーレタスにかける。
⑤胡椒とオリーブオイルをかけて、混ぜたら出来上がり。
サニーレタスとキノコは食べる直前に和えて下さい
お好みでクルミを入れても美味しいです
サニーレタスがたくさん食べられます。
是非お試し下さい
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