簡単に料亭の味が楽しめる鰆の味噌漬けレシピです
●鰆やサゴシ ４切れ
●白味噌 大２
●みりん 大２
●酒 大１
①ジップロックに白味噌〜酒まで入れて混ぜる。
②魚を洗ってよく水気を取ってジップロックに入れ、3日間、冷蔵庫で放置する。
③3日経ったら、魚焼きグリルで弱火でじっくり焼く。
この味は白味噌が断然美味しいです。
市販の白味噌は、添加物が入っているものばかりだったので、
Amazonでマルクラ食品の白味噌を買いました
今が旬の鰆
是非お試し下さいませ
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