一晩で完成!なんちゃってベーコンの作り方

一晩で完成!なんちゃってベーコンの作り方

2023年1月6日

薫製もなし!で超簡単に作った「なんちゃってベーコン」レシピです
シンプル材料で完全無添加です

●豚バラ薄切り肉 適量
●塩麹 適量
●胡椒 適量 

①豚バラ肉を一枚ずつ並べ、塩麹を片面だけ薄ーく塗っていきます。
②ラップに重ねて、ジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。

③次の日に食べやすい大きさに切って焼きます。
塩麹は焦げやすいので、弱火でじっくり焼いてください❤︎

素朴な味で美味しくて、ぜひおすすめです。


ベーコンなどの加工肉は添加物がものすごいです
発がん性との関係も指摘されています。

お子様にも食べさせたくないものの一つではないでしょうか?
たまには素朴なベーコンもどきでハムエッグなどいかがですか? 

是非一度作ってみて下さい♡
超オススメです

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