薫製もなし！で超簡単に作った「なんちゃってベーコン」レシピです
シンプル材料で完全無添加です
●豚バラ薄切り肉 適量
●塩麹 適量
●胡椒 適量
①豚バラ肉を一枚ずつ並べ、塩麹を片面だけ薄ーく塗っていきます。
②ラップに重ねて、ジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
③次の日に食べやすい大きさに切って焼きます。
塩麹は焦げやすいので、弱火でじっくり焼いてください❤︎
素朴な味で美味しくて、ぜひおすすめです。
ベーコンなどの加工肉は添加物がものすごいです
発がん性との関係も指摘されています。
お子様にも食べさせたくないものの一つではないでしょうか？
たまには素朴なベーコンもどきでハムエッグなどいかがですか？
是非一度作ってみて下さい♡
超オススメです
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