じゃがいもを使ったグルテンフリーのお好み焼きレシピです
新じゃがの季節にいかがですか？
(1人分)
●じゃがいも １個(約100g)
●キャベツ 大きい葉２枚(約50g)
●卵 １個
●無添加出汁 小１
我が家は結のお出汁
①キャベツは千切りにする
②ジャガイモはスライサーで千切りにする。
③キャベツ、ジャガイモ、卵、お出汁を入れて混ぜる。
④フライパンにオイルをいれ、オイルを入れたフライパンで焼く
⑤生地の上に豚肉を置く
⑥蓋をして弱火で4分したら、裏返して、更に蓋をして４分。
⑦出来上がり！
顆粒出汁はカラダにも脳にも負担です
キッチンからなくしていただきたいものの一つです！
カツオの削り節でもOKです。
じゃがいもはビタミンCが摂れる意外な食べ物です。
加熱にも強いビタミンCです。
栄養満点お好み焼き、是非、お試し下さい
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