豆乳で簡単！ポテトグラタンの作り方です
○じゃがいも 2個(約200g)
○鶏挽肉 100g
○豆乳 250cc
○塩麹 小１ or 塩 小1/2
○ピザ用チーズ 適量
①じゃがいもの芽をとって、皮ごとスライサーでスライスする。
②フライパンにオイルをしいて、鳥挽肉を炒める。
③お肉に火が通ったら、じゃがいもを入れて、炒める。
④豆乳と塩麹を入れて、沸々してきたら、弱火で10分煮込む。
⑤じゃがいもに火が通ったら、グラタン皿に移して、ピザ用チーズを乗せて
２２０度のオーブンで１０分焼いたら出来上がり！
ホワイトソースを使わなくても簡単にグラタンが出来ます🤭
グルテンフリーで体にも優しいグラタンです。
じゃがいもをスライスすることで、煮込み時間も短縮しました！
間食にもオススメです。
是非作ってみて下さーい
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