香りがたまらないニンニク麹の作り方です🤤
作っておくと、超便利＆美味しくて、お料理に大活躍です！
○生麹 100g
○塩 40g
○ニンニク 80g
○水 適量
常温において、１日一回、清潔なスプーンで混ぜて下さい。
麹が指で潰せるぐらい柔らかくなったら出来上がりです。
夏場は5日ぐらい、冬場は10日ぐらいが目安です。
出来上がったら、冷蔵庫で保存して下さい。
冷蔵庫で干からびたり、芽が伸びたてたりするニンニク
ニンニク麹で解決です
美味しい使い方もどんどん投稿していきます！
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美腸活の知識とお料理が学べる
〜美腸活クッキングラボ〜
ラボメンバーの皆様には、塩麹と玉葱麹を仕込んでいただきました！
10月スタート一期生🈵
来年1月スタート二期生🈵
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#食べるファスティング2/14-20🈵
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