白味噌×ポン酢でふっくら！ノンオイル5分おかず｜材料2つでも大満足【もやし豚】
🍳 白味噌×ポン酢でふっくらもやし豚✨
5分で完成！
「もやし」と「豚肉」だけで作る、
簡単＆時短の美腸ひとりごはん🌿
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🥢 材料（1人分）
・もやし … 半袋（約100g）
・豚肉 … 100g
★たれ
・白味噌 … 大さじ1
・ポン酢 … 大さじ1
・すりごま … 大さじ1
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🔪 作り方
1️⃣ フライパンにもやしを広げる（半袋＝約100g）
2️⃣ その上に豚肉（100g）を重ならないように並べる
→ 肉が重なると火の通りが悪くなります。
3️⃣ 水を大さじ1〜2ふる
→ 蒸気でふっくら仕上がります。
4️⃣ フタをして中火で3〜4分蒸し焼きにする
5️⃣ 火を止めて1分ほど蒸らす（余熱でしっとり）
6️⃣ たれを混ぜて全体にかけて完成✨
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💡 白味噌のやさしい甘みと、
ポン酢のさっぱり感が絶妙！
ノンオイルなのに、しっとりジューシーに仕上がります☺️
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👩🍳 白味噌料理研究家 Eiko