鍋で放置でできる簡単鶏チャーシューレシピです。
お弁当にもオススメです
●鶏もも肉 一枚
●醤油 大4
●黒糖 大2
●酒 大2
●みりん 大2
●酢 大1/2
●発酵生姜 or おろし生姜 小１
●水 100cc
●茹で卵 何個でも🤭
①鍋に醤油〜水まで入れて中火にかける。
②煮立ったら、鶏肉皮を下で中火で2分→
ひっくり返して2分→ひっくり返して蓋をして2分
→裏返して火をとめて、ゆで卵を入れて、30分以上放置
鶏肉が柔らかくて美味しいです
是非、作ってみてくださーい
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