発酵生姜の作り方

発酵生姜の作り方

2023年1月18日

超便利で超簡単!発酵生姜の作り方です。
生のおろし生姜は、日持ちしませんが、
発酵させると、冷蔵庫で半年ももちます

皮ごとの生姜をすりおろして、清潔な瓶に入れて
2週間冷蔵庫で放置するだけ!

味や香りもマイルドになり使いやすくなります
添加物たくさんの生姜チューブを卒業しませんか?

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