塩麹の作り方
レシピ

塩麹の作り方

腸活を考えたときに、麹調味料はタンパク質を消化吸収するために、ぜひ使っていただきたいアイテムです。理由は２つ前の投稿「麹調味料のススメ」をご覧ください！ 麹調…

続きを読む
玉ねぎ麹の作り方
レシピ

玉ねぎ麹の作り方

私が一番大好き＆一番使っている、玉葱麹の作り方です。 玉ねぎは、すりおろしでもみじん切りでも構いません。常温において、１日一回、清潔なスプーンで混ぜて下さい。…

続きを読む
柚子酵素シロップの作り方
レシピ

柚子酵素シロップの作り方

超絶美味しい🤭柚子酵素シロップが出来ました！ 材料は、○柚子　○きび糖　柚子と同量　たったこれだけ♡ 　 種があると苦味になりますので…

続きを読む
麹生活のススメ
豆知識

麹生活のススメ

こんにちは。美腸活塾です。麹調味料が流行っていますね。実は、私は麹調味料を摂り入れてまだ１年未満です。作ってみたら、とっても簡単で美味しい！お料理の幅も広がり…

続きを読む
老ける調理法
お知らせ

老ける調理法

AGEは、女性の大敵！肌のたるみやくすみをまねく老化です。　　調理法によって、AGEの量は大きく変わります　 生→蒸す・茹でる→煮る→炒める→焼く→揚げる　 …

続きを読む
冬のビタミンC補給は◯◯で！
お知らせ

冬のビタミンC補給は◯◯で！

これからの季節、美肌のために積極的に食べたい「ブロッコリー」🥦です。なんと！ビタミンCはレモンの３倍！ビタミンCの他にも、たんぱく質、…

続きを読む
生姜酵素シロップの作り方
レシピ

生姜酵素シロップの作り方

自家製生姜酵素シロップの作り方です。 これから冷えてくる季節、手軽に美味しく冷え対策しませんか？材料はたった2つ生姜ときび糖(お好みの砂糖)だけ！ 生姜ときび…

続きを読む
ファスティング　回復期間
お知らせ

ファスティング　回復期間

ファスティングは回復食が一番重要です。ここで、暴走したら台無しになります　なぜなら、絶食明けの「腸」はキレイなスポンジ✨ここでカレー鍋を…

続きを読む
ファスティング　絶食日
お知らせ

ファスティング　絶食日

今回のファスティングでは、絶食一日　2名絶食二日　1名　でチャレンジしました！ 絶食中は、結の発酵ドリンクとペーストをしっかり食べます。これがなければ絶食はで…

続きを読む
玄米の炊き方
豆知識

玄米の炊き方

玄米を炊くポイントは、浸水時間です浸水させないと、せっかくの玄米が不調の素になる可能性があるので、参考にされて下さい♡ 玄米は「種」です。「種」は、温度や湿度…

続きを読む
老けない調理法
豆知識

老けない調理法

老けるポイントは「AGE」終末糖化産物です。AGEとは、タンパク質が糖化してできた最終産物です。　 　例えば、ホットケーキ。小麦粉（糖質）＋牛乳や卵(タンパク…

続きを読む
美肌を作作る○○食
豆知識

美肌を作作る○○食

美肌作りに必要な栄養素です　やーっぱりタンパク質たっぷり＋まご食ですね🤗　まご食の中に、お米もパンも麺類もありません。白いものは糖質し…

続きを読む
安すぎる麦茶には要注意。
豆知識

安すぎる麦茶には要注意。

安すぎる麦茶には要注意です。本来なら捨てられるべき麦で、作られた麦茶が出回っているようです　　 日本は経済主義です。健康のためではなく、経済のための食品が多い…

続きを読む
柑橘の季節がやってきました！
豆知識

柑橘の季節がやってきました！

手軽にいろんなお料理にかけて、美肌ビタミンをどんどん摂りましょう シロップを作って、ホットドリンクでいただくのもオススメです柑橘の果物、何でも作れます。手軽に…

続きを読む