レシピ

糸こんにゃくと挽肉の甘辛炒め
レシピ

糸こんにゃくと挽肉の甘辛炒め

お子様が大好きな糸こんにゃくのレシピです ○糸こんにゃく　一袋○合挽き肉　200g○人参　半分○黒糖　大１○醤油　大１○みりん　大１ 毎日食べたなる味です是非…

続きを読む
醤油麹の作り方
レシピ

醤油麹の作り方

超簡単！醤油麹の作り方です。旨みたっぷりで、煮物、炒め物、お肉などの下味、ドレッシングなどいろんなものに使えます。 炊き込みご飯も旨味たっぷりで美味しいです！…

続きを読む
豚もやし蒸ししゃぶレシピ
レシピ

豚もやし蒸ししゃぶレシピ

超簡単！フライパンでできる蒸ししゃぶレシピです ○もやし　一袋○豚肉しゃぶしゃぶ用　200g 重ねて蓋をして、中火〜弱火で蒸すだけ♡味の決め手は「ニラ麹」これ…

続きを読む
ニラ麹の作り方
レシピ

ニラ麹の作り方

香ばしくて美味しい「ニラ麹」の作り方です。作っておくと、いろんなタレや炒め物、下味などに使えて、超便利です 常温において、１日一回、清潔なスプーンで混ぜて下さ…

続きを読む
ニンニク麹レシピ
レシピ

ニンニク麹レシピ

ニンニク麹活用レシピです🧄○紫キャベツ　1/8個○ニンニク麹　小1/4○塩麹　小1○酢　小1○オリーブオイル　小1○ハチミツ　少々　 …

続きを読む
ニンニク麹の作り方
レシピ

ニンニク麹の作り方

香りがたまらないニンニク麹の作り方です🤤作っておくと、超便利＆美味しくて、お料理に大活躍です！○生麹　100g○塩　40g○ニンニク　…

続きを読む
超簡単！大根塩麹漬けの作り方
レシピ

超簡単！大根塩麹漬けの作り方

塩麹の一番簡単な使い方です。よく言われるのが、「使い方がわからない！」確かに！私もそうでしたが、慣れたら色々使える万能調味料です。これを知れば、塩麹が作りたく…

続きを読む
塩麹の作り方
レシピ

塩麹の作り方

腸活を考えたときに、麹調味料はタンパク質を消化吸収するために、ぜひ使っていただきたいアイテムです。理由は２つ前の投稿「麹調味料のススメ」をご覧ください！ 麹調…

続きを読む
玉ねぎ麹の作り方
レシピ

玉ねぎ麹の作り方

私が一番大好き＆一番使っている、玉葱麹の作り方です。 玉ねぎは、すりおろしでもみじん切りでも構いません。常温において、１日一回、清潔なスプーンで混ぜて下さい。…

続きを読む
柚子酵素シロップの作り方
レシピ

柚子酵素シロップの作り方

超絶美味しい🤭柚子酵素シロップが出来ました！ 材料は、○柚子　○きび糖　柚子と同量　たったこれだけ♡ 　 種があると苦味になりますので…

続きを読む
生姜酵素シロップの作り方
レシピ

生姜酵素シロップの作り方

自家製生姜酵素シロップの作り方です。 これから冷えてくる季節、手軽に美味しく冷え対策しませんか？材料はたった2つ生姜ときび糖(お好みの砂糖)だけ！ 生姜ときび…

続きを読む