山口県の郷土料理「けんちょう」の作り方
山口県の郷土料理「けんちょう」の作り方です。大根、人参、木綿豆腐が基本ですが、アレンジでこんにゃくを入れて、ノンオイル調理で作りました！ ●大根 200g●人…
お知らせ
ほったらかしで超簡単！豚大根の煮物の作り方
ほったらかしで超簡単煮物レシピですフライパンで嬉しいノンオイル調理です ●大根 1/4本(400グラム)●豚薄切り肉 200g●生姜麹orおろし生姜 大1/…
混ぜるだけ簡単！無添加カクテキ
混ぜるだけ簡単なカクテキレシピです。●大根 300g●ニラ ２束○塩麹 小1○ニンニク麹 小1○生姜麹 小1○はちみつ 小2○よしるorナンプラー 小2○韓国…
超簡単！皮ごと美味しいさつまいもの食べ方
超簡単なサツマイモの食べ方です。 じっくり甘さを引き出す焼芋は、美味しいですが、血糖値も上がりやすくなるので、血糖値が気になる方にもオススメの食べ方です。 朝…
炒飯よりも簡単！混ぜご飯の作り方
休日のお昼ごはんにオススメ！具沢山の混ぜごはんレシピです ●鶏挽肉 200g●ごぼう 1/2本●こんにゃく 半分●えのき 半パック●醤油 大2●黒糖 大2●酒…
一晩で完成！なんちゃってベーコンの作り方
薫製もなし！で超簡単に作った「なんちゃってベーコン」レシピですシンプル材料で完全無添加です ●豚バラ薄切り肉 適量●塩麹 適量●胡椒 適量 ①豚バラ肉を一枚…
調味料一つだけ！炊き込みご飯レシピ
炊き込みご飯レシピです。なんと味付けは、醤油麹だけお酒も出汁もいりません！ ●米 2合●醤油麹 大３●鶏ひき肉 200g●ひじき 小１●えのき 半パック●し…
美腸活クッキングラボ オンライレッスン ４月スタート！
美腸活の知識とお料理が学べる「美腸活クッキングラボ」 オンラインレッスンがいよいよ4月スタートします 人生を楽しむためには、健康なカラダが必要です。 健康…
オートミールのパンケーキの作り方
忙しい朝でもすぐ焼ける簡単パンケーキレシピです。嬉しいグルテンフリーです ●絹ごし豆腐 150g●オートミール 60g●きび糖 大１●卵 １コ●ベーキングパウ…
簡単お節 洋風紅白なますの作り方
超簡単！洋風紅白なますの作り方です。お節料理は基本的に甘いので、こちらは、洋風のお口直しにもなる味付けにしました。◯◯酢などの便利調味料を使わなくても簡単に美…
お節料理 我が家のごまめの作り方
我が家のポリポリごまめの作り方です。 ●いりこ 50g●くるみ 50g●ごま 大３●はちみつ 大１ 我が家のごまめは、醤油を入れません。ハチミツの甘さで美味…